Le CTCPA, centre technique agroalimentaire intervient sous forme d’accompagnements sur-mesure en audits-conseils-études, analyses en laboratoires, essais et préséries dans ses halles technologiques ainsi que des formations.

Véritable interface entre la recherche et l’industrie, le CTCPA apporte une expertise de plus de 70 ans dans l’agroalimentaire. Avec plus de 80 collaborateurs, ingénieurs, techniciens, docteurs et doctorants répartis sur l’ensemble du territoire, nous faisons de la proximité un atout majeur de nos prestations d’accompagnement.

Le siège du CTCPA se situe à Paris. Le CTCPA dispose de 4 sites avec des halles technologiques (CTCPA Région Ouest à Nantes, CTCPA Régions Nord et Est à Amiens, CTCPA Région Sud Est à Avignon et CTCPA Région Sud-Ouest à Auch ), 3 laboratoires (microbiologie et biologie moléculaire, qualité nutritionnelle, emballages), 1 pôle d’expertise emballages , 1 centre de veille et documentation et 2 antennes (Vannes et Mont-de-Marsan).

Le CTCPA est un Centre Technique Industriel (CTI), qualifié Institut technique agro-industriel (ITAI) par le ministère de l’Agriculture et de l’alimentation. Le CTCPA est partenaire de l’Institut Carnot QUALIMENT, Le CTCPA CRITT situé à Auch en région Occitanie est labellisé CRT (Centre de Ressources Technologiques) par le ministère de la Recherche

Le laboratoire de microbiologie est reconnu par la DGAL (Direction Générale de l’Alimentation) pour l’estimation du potentiel de croissance de L. monocytogenes dans les aliments et la validation des durées de vie microbiologique des aliments.

Le Centre est reconnu par la DGAL comme centre de référence pour l’établissement et la validation des barèmes de traitements thermiques. (Note de service DGAL/SDSSA/N2011-8153)

En tant que Centre Technique Industriel (CTI), le CTCPA participe à des programmes de recherche et de développement dans le cadre de partenariats nationaux et internationaux, dont nous retirons des expertises pointues dans des domaines ciblés. Nous mettons cette excellence au profit des entreprises que nous accompagnons.

Le CTCPA, en tant que Centre Technique Industriel (CTI) régi par le code de la recherche, réalise des missions d’intérêt général grâce à la taxe fiscale affectée versée par les fabricants français de produits en conserve et déshydratés. Ces missions se traduisent sous différentes formes : soutien à la profession, programme de recherche collective, valorisation, diffusion et transfert des actions du centre. Le CTCPA établit également un programme d’actions collectives à destination des industriels de la filière légumes surgelés.

• Défi principal : Le renouveau industriel
• Défi secondaire : Gestion sobre des ressources et adaptation au changement climatique